Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik

Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik

October 30, 2021 0 By Mila Karmilla

Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik

Ini adalah lembar fakta yang ditujukan untuk para profesional kesehatan. Untuk gambaran umum yang ramah pembaca tentang Suplemen Diet untuk Latihan dan Kinerja Atletik, lihat lembar fakta konsumen kami tentang Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik.

Lembar fakta ini memberikan gambaran umum tentang bahan-bahan yang dipilih dalam suplemen makanan yang dirancang atau diklaim dapat meningkatkan olahraga dan kinerja atletik. Produsen dan penjual mempromosikan produk-produk ini, kadang-kadang disebut sebagai “alat bantu ergogenic,” dengan mengklaim bahwa mereka meningkatkan kekuatan atau daya tahan, meningkatkan efisiensi latihan, mencapai tujuan kinerja lebih cepat, dan meningkatkan toleransi untuk pelatihan yang lebih intens.

Efek ini adalah fokus utama dari lembar fakta ini. Beberapa orang juga menggunakan alat bantu ergogenic untuk mempersiapkan tubuh untuk berolahraga, mengurangi kemungkinan cedera selama pelatihan, dan meningkatkan pemulihan dari latihan.

Suplemen makanan untuk meningkatkan olahraga dan kinerja atletik datang dalam berbagai bentuk, termasuk tablet, kapsul, cairan, bubuk, dan bar. Banyak dari produk ini mengandung banyak bahan dalam berbagai kombinasi dan jumlah. Di antara bahan yang lebih umum adalah asam amino, protein, creatine, dan kafein.

Menurut satu perkiraan, penjualan ritel kategori “suplemen nutrisi olahraga” mencapai $ 5,67 miliar pada tahun 2016, atau 13,8% dari $ 41,16 miliar total penjualan untuk suplemen makanan dan produk nutrisi terkait untuk tahun itu.

Beberapa survei telah menunjukkan sejauh mana penggunaan suplemen makanan untuk binaraga dan untuk meningkatkan olahraga dan kinerja atletik:

Survei internasional menemukan bahwa dua pertiga dari 3.887 atlet trek dan lapangan elit dewasa dan remaja yang berpartisipasi dalam kompetisi kejuaraan dunia mengambil satu atau lebih suplemen makanan yang mengandung bahan-bahan seperti vitamin, mineral, creatine, kafein, dan asam amino. Penggunaan suplemen meningkat seiring bertambahnya usia dan secara signifikan lebih umum di kalangan wanita daripada pria.

Sebuah survei terhadap 1.248 siswa berusia 16 tahun atau lebih di lima perguruan tinggi dan universitas AS pada tahun 2009-2010 menemukan bahwa 66% melaporkan penggunaan suplemen makanan apa pun. Alasan penggunaan termasuk peningkatan kekuatan otot (20% pengguna), peningkatan kinerja (19% pengguna), dan peningkatan daya tahan (7% pengguna). Produk yang diambil untuk tujuan ini termasuk protein, asam amino, suplemen herbal, kafein, creatine, dan produk kombinasi.

Dalam survei nasional terhadap sekitar 21.000 atlet perguruan tinggi AS, responden melaporkan mengonsumsi produk protein (41,7%), minuman dan suntikan energi (28,6%), creatine (14,0%), asam amino (12,1%), multivitamin dengan kafein (5,7%), beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB; 0,2%), dehydroepiandrosterone (DHEA; 0,1%), dan campuran “penguat testosteron” yang tidak ditentukan (1,6%) [6].

Pria jauh lebih mungkin untuk mengambil produk peningkat kinerja daripada wanita, kecuali untuk minuman energi dan suntikan. Di antara olahraga dengan persentase tertinggi pengguna produk peningkat kinerja adalah hoki es, gulat, dan bisbol di antara pria dan bola voli, berenang, dan hoki es di antara para wanita.

Dalam sebuah tinjauan studi tentang penggunaan remaja zat peningkat kinerja, American Academy of Pediatrics menyimpulkan bahwa protein, creatine, dan kafein adalah bahan yang paling umum digunakan dan penggunaan meningkat seiring bertambahnya usia. Meskipun atlet menggunakan bahan-bahan ini lebih dari nonathletes, remaja yang tidak terlibat dalam kegiatan atletik terorganisir sering membawa mereka untuk meningkatkan penampilan mereka.

Sebuah survei terhadap 106.698 personel militer AS pada tahun 2007-2008 menemukan bahwa 22,8% pria dan 5,3% wanita melaporkan menggunakan suplemen binaraga, seperti creatine dan asam amino, dan 40,5% pria dan 35,5% wanita melaporkan menggunakan suplemen energi yang mungkin mengandung kafein dan / atau ramuan peningkat energi. Penggunaan produk-produk ini secara positif dikaitkan dengan penyebaran untuk memerangi situasi, menjadi lebih muda dari 29 tahun, aktif secara fisik, dan melaporkan 5 jam atau lebih sedikit tidur malam.

Sulit untuk membuat generalisasi tentang sejauh mana penggunaan suplemen makanan oleh atlet karena studi tentang topik ini heterogen. Tetapi data menunjukkan bahwa [9]:

Proporsi atlet yang lebih besar daripada populasi umum AS mengonsumsi suplemen makanan.

Atlet elit (misalnya, atlet profesional dan mereka yang bersaing di tingkat nasional atau internasional) menggunakan suplemen makanan lebih sering daripada rekan-rekan non-elit mereka.

Suplemen yang digunakan oleh atlet pria dan wanita serupa, kecuali bahwa proporsi wanita yang lebih besar menggunakan zat besi dan proporsi pria yang lebih besar mengonsumsi vitamin E, protein, dan creatine. Baca Juga : 5 Manfaat Unik Home Gym

Bagi setiap individu untuk secara fisik melakukan yang terbaik, diet yang cukup gizi dan hidrasi yang cukup sangat penting. Pedoman Diet untuk Orang Amerika [10] dan MyPlate [11] merekomendasikan rencana makan seperti itu untuk semua orang. Atlet membutuhkan jumlah kalori, cairan, karbohidrat harian yang cukup (untuk menjaga kadar glukosa darah dan mengganti glikogen otot; biasanya berat badan 1,4 hingga 4,5 g / lb [3 hingga 10 g / kg berat badan]), protein (0,55 hingga 0,9 g / lb berat badan [1,2 hingga 2,0 g / kg berat badan]), lemak (20% hingga 35% dari total kalori), dan vitamin dan mineral [12].

Beberapa suplemen makanan dapat meningkatkan kinerja hanya ketika mereka menambahkan, tetapi tidak menggantikan, dasar diet ini. Atlet yang terlibat dalam kegiatan ketahanan yang berlangsung lebih dari satu jam atau dilakukan di lingkungan yang ekstrim (misalnya, suhu panas atau ketinggian tinggi) mungkin perlu mengganti cairan dan elektrolit yang hilang dan mengkonsumsi karbohidrat tambahan untuk energi. Bahkan dengan persiapan nutrisi yang tepat, hasil mengambil suplemen makanan (s) untuk olahraga dan kinerja atletik bervariasi menurut tingkat pelatihan; sifat, intensitas, dan durasi aktivitas; dan kondisi lingkungan [13].

Penjual mengklaim bahwa puluhan bahan dalam suplemen makanan dapat meningkatkan olahraga dan kinerja atletik. Atlet elit dan rekreasi yang terlatih mungkin menggunakan produk yang mengandung satu atau lebih bahan-bahan ini untuk melatih lebih keras, meningkatkan kinerja, dan mencapai keunggulan kompetitif. Namun, National Athletic Trainers ‘Association mengakui dalam pernyataan posisi bahwa karena hasil studi dari berbagai zat peningkat kinerja sering samar-samar, menggunakan zat-zat ini dapat “kontroversial dan membingungkan”.

Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik

Sebagian besar penelitian untuk menilai nilai potensial dan keamanan suplemen untuk meningkatkan olahraga dan kinerja atletik hanya mencakup atlet yang dikondisikan. Oleh karena itu, seringkali tidak jelas apakah suplemen yang dibahas dalam lembar fakta ini mungkin bernilai bagi olahragawan rekreasi atau individu yang terlibat dalam kegiatan atletik hanya sesekali.

Selain itu, banyak penelitian tentang suplemen ini melibatkan orang dewasa muda (lebih sering laki-laki daripada perempuan), dan bukan remaja yang juga dapat menggunakannya terhadap saran dari asosiasi profesional pediatrik dan sekolah menengah. Kualitas banyak penelitian dibatasi oleh sampel kecil dan durasi pendek, penggunaan tes kinerja yang tidak mensimulasikan kondisi dunia nyata atau tidak dapat diandalkan atau tidak relevan, dan kontrol variabel pembaur yang buruk.

Selain itu, manfaat dan risiko yang ditunjukkan untuk suplemen mungkin tidak berlaku untuk penggunaan suplemen untuk meningkatkan jenis kinerja fisik yang tidak dinilai dalam penelitian. Dalam kebanyakan kasus, penelitian tambahan diperlukan untuk sepenuhnya memahami kemanjuran dan keamanan bahan-bahan tertentu.Bahan yang Dipilih dalam Suplemen Makanan untuk Olahraga dan Kinerja Atletik

Banyak olahraga dan suplemen makanan kinerja atletik di pasar mengandung banyak bahan (terutama yang dipasarkan untuk pertumbuhan dan kekuatan otot). Namun, sebagian besar penelitian hanya berfokus pada bahan tunggal. Oleh karena itu seseorang tidak dapat mengetahui atau memprediksi efek dan keamanan kombinasi dalam produk multi-bahan ini kecuali uji klinis telah menyelidiki kombinasi tertentu. Selain itu, jumlah bahan-bahan ini sangat bervariasi di antara produk.

Source : Data SGP

Share Button