Resep Fillet Ikan Penggoreng Udara – Crispy &Renyah

October 30, 2021 0 By Mila Karmilla

Oleh: Diana

Artikel yang dipublikasikan: 2/1/19Diperbarui: 12/28/20

Fillet ikan emas ini dimasak di penggorengan udara sampai renyah dan lezat. Ditutupi kerak yang lezat, ikan tetap lembut dan beludru dari dalam. Siap hanya dalam 20 menit! Sajikan ikan penggorengan udara dengan saus tartar buatan sendiri, dan irisan lemon.

Kalian MENYUKAI resep dada ayam penggoreng udara saya yang saya bagikan dengan Anda di blog, jadi saya pikir itu akan menjadi ide yang baik untuk juga berbagi resep ikan penggoreng udara saya. Ikan ternyata renyah, lembab dan benar-benar lezat! Saya yakin Anda akan menyukainya sebanyak yang saya lakukan. Resep Ikan Penggoreng Udara

Sejak saya mendapatkan penggorengan udara saya, saya terobsesi dengan itu! Ini sangat mudah digunakan, dan saya suka fakta bahwa saya masih bisa memasak makanan favorit saya di dalamnya tanpa semua lemak. Setiap kali suami saya ingin memanggang, memanggang, atau menggoreng sesuatu, dia hanya melemparkannya ke dalam penggorengan udara sebagai gantinya (saya tidak bercanda!).

Ini adalah cara yang bagus untuk memasak ikan gaya goreng dengan sedikit minyak, yang membuatnya menjadi makanan yang mudah dan bebas rasa bersalah yang dapat Anda nikmati setiap hari dalam seminggu.

Kami membuat resep ikan penggorengan udara ini cukup sering disajikan untuk makan malam, karena ini adalah versi ikan dan keripik tradisional yang lebih sehat yang kita semua! Tentu saja, ini tidak berarti bahwa saya tidak pernah menggoreng ikan karena saya sangat menyukainya, jadi jika Anda mencari resep ikan renyah dan bir ringan tradisional maka saya juga memiliki resep untuk Anda!

Jadi kembali ke resep ikan Air Fryer, saya telah melihat banyak resep di internet di mana Anda perlu menyemprotkan minyak ke atas breading sebelum Anda menggoreng ikan. Saya menemukan bahwa metode ini menyebabkan breading jatuh, dan ketika saya menemukan semprotan memasak tidak begitu sehat dan menghindarinya ketika saya bisa, saya datang dengan versi sehat yang rasanya enak, memastikan bahwa breading Anda tetap menyala, dan ternyata super renyah dan lezat! Jenis Ikan Apa yang Bisa Dimasak di Air Fryer?

Resep ikan penggorengan udara ini bekerja dengan segala jenis fillet ikan! Gunakan ikan cod, nila, lele, pollock, hake, haddock, atau bahkan salmon. Mencairkan Ikan

Cara terbaik untuk mencairkan ikan adalah dengan meninggalkannya di lemari es semalaman. Atau, jika potongan itu tidak terlalu besar, Anda bisa membiarkannya di konter selama satu jam terendam air sedingin es sampai dicairkan.Sebuah Penggorengan Udara. Ini adalah penggorengan udara favorit saya, saya mendapatkannya setelah saya membagikan resep ini, itu sebabnya Anda melihat yang berbeda dalam gambar posting ini.Penjepit penguncian stainless steelSaya suka cangkir pengukur stainless steel ini dan menggunakannya setiap kali saya memasak, serta sendok pengukur.Ini adalah mangkuk pencampuran yang Anda lihat di semua gambar saya, mereka benar-benar yang terbaik!Lembar contekan magnetik penggorengan udara ini sangat berguna, berisi waktu dan suhu memasak untuk memasak 66 bahan paling umum yang menurut saya sangat berguna untuk resep penggorengan udara.Saya juga sangat menyukai liner perkamen penggorengan udara ini, mereka tidak hanya untuk mengukus dan Anda dapat menggunakannya untuk memasak hal-hal seperti kentang goreng atau ayam tanpa khawatir bahwa makanan akan menempel pada keranjang. Mereka juga cukup murah dan ada 100 pcs dalam satu paket.Dan untuk satu set lengkap aksesoris penggorengan udara, saya sarankan set ini.Cara Air Fry Fish

Saya biasanya menggunakan fillet ikan segar untuk membuat ini. Tetapi Anda juga bisa menggunakan fillet ikan beku berkualitas tinggi, pastikan bahwa mereka benar-benar dicairkan / dicairkan sebelum Anda menggoreng roti dan udara mereka.

Anda akan membutuhkan minyak untuk melapisi fillet ikan sebelum melapisi dalam breading. Saya biasanya pergi untuk minyak zaitun (suka rasa!), Canola, atau minyak sayur.

Untuk breading, gunakan remah roti kering buatan sendiri atau yang dibeli di toko. Campur dengan rempah-rempah yang Anda suka, bawang merah dan bubuk bawang putih, lada hitam, garam dll

Lapisi setiap fillet ikan di remah roti bumbu, dan lepaskan roti berlebih sebelum Anda memasak di penggorengan udara.

Masak di penggorengan udara pada suhu 200 ° C (390 ° F) selama 12-15 menit, membalik setengah jalan pada 8-10 menit.

Sajikan panas dengan saus tartar dan irisan lemon. Tips TeratasAnda bisa menggunakan fillet ikan segar atau fillet ikan beku yang benar-benar dicairkan. Fillet tidak boleh terlalu tipis karena strip tipis tidak akan bekerja dalam resep ini. Untuk potongan ikan yang lebih kecil, cobalah resep tongkat ikan Air Fryer ini.Pastikan keranjang penggorengan udara Anda tidak penuh sesak karena akan mencegah ikan dari renyah.Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memasak tergantung pada jenis dan ketebalan ikan yang Anda gunakan dan model penggorengan udara Anda. Ikan siap ketika mudah dikelupa dengan garpu.Apa yang harus melayani denganAsparagus penggoreng udara dan jamurKentang goreng oven terbaik yang pernah dipanggangKue kentang tumbuk cheesyDan tentu saja, saus tartar, dan mungkin beberapa saus panas.

Untuk resep Air Fryer yang lebih enak, lihat resep sayap ayam penggoreng udara saya, stik drum ayam penggoreng udara, salmon penggoreng udara, dan hamburger penggoreng udara. Atau kunjungi koleksi resep Air Fryer saya!

Apakah Anda membuat ini? Pastikan untuk meninggalkan ulasan di bawah ini dan beri tag saya di Facebook, Instagram, atau Pinterest! Resep

(Klik bintang untuk menilai!) Ikan Penggoreng Udara

Ikan penggoreng udara mudah yang renyah dan keemasan dari luar, lembut dan lembab dari dalam. Dimasak hanya dalam 15 menit!

Ikan penggoreng udara mudah yang renyah dan keemasan dari luar, lembut dan lembab dari dalam. Dimasak hanya dalam 15 menit! Bahan▢ 8 (28oz, 800g) fillet ikan▢ 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur▢ 1 cangkir (50g) remah roti kering Jika mengikuti diet bebas gluten, gunakan remah roti bebas gluten.▢ 1/2 sendok teh paprika▢ 1/4 sendok teh bubuk cabai▢ 1/4 sendok teh lada hitam bubuk▢ 1/4 sendok teh bubuk bawang putih atau butiran▢ 1/4 sendok teh bubuk bawang▢ 1/2 sendok teh garamPeraturan

Jika menggunakan fillet ikan beku, defrost mereka. Gerimis dengan minyak zaitun, dan pastikan bahwa ikan dilapisi dengan baik dengan minyak.

Dalam hidangan dangkal, campur remah roti dengan paprika, bubuk cabai, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan garam.

Lapisi setiap fillet ikan dalam remah roti, dan transfer ke keranjang penggorengan udara Anda.

Masak di penggorengan udara pada suhu 390 ° F (200 ° C) selama 12-15 menit. Setelah 8-10 menit pertama, buka penggorengan udara dan balikkan fillet ikan di sisi lain kemudian lanjutkan memasak.Catatan:Anda bisa menggunakan fillet ikan segar atau fillet ikan beku yang benar-benar dicairkan. Fillet tidak boleh terlalu tipis karena strip tipis tidak akan bekerja dalam resep ini. Untuk potongan ikan yang lebih kecil, cobalah resep tongkat ikan Air Fryer ini.Pastikan keranjang penggorengan udara Anda tidak penuh sesak karena akan mencegah ikan dari renyah.Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memasak tergantung pada jenis dan ketebalan ikan yang Anda gunakan dan model penggorengan udara Anda. Ikan siap ketika mudah dikelupa dengan garpu.Informasi Nutrisi

Kalori: 153kcal, Karbohidrat: 11g, Protein: 21g, Lemak: 3g, Kolesterol: 50mg, Sodium: 269mg, Kalium: 302mg, Serat: 1g, Vitamin A: 70IU, Vitamin C: 2.7mg, Kalsium: 10mg, Zat Besi: 1.5mg

Situs web ini menyediakan informasi nutrisi perkiraan untuk kenyamanan dan hanya sebagai kesopanan. Data nutrisi dikumpulkan terutama dari Usda Food Composition Database, kapan pun tersedia, atau kalkulator online lainnya.

interaksi pembaca dapur © Cerah Kecil

Share Button